miércoles, 23 de abril de 2014

Al rico bagel

BAGELS RELLENOS DE QUESO PHILADELPHIA Y JAMÓN SERRANO


Estos panecillos están muy buenos ideales para el desayuno o la merienda, su elaboración es un poco compleja pero al final quedan geniales.

Los bagels o rosquillas de pan, según cuentan que origen judío. y ¿qué tienen de especiales? pues que son hervidos en agua antes de hornearlos y el resultado es que quedan esponjosos por dentro y crujientes por fuera, pueden ser rellenos que cualquier cosa aunque lo más común es el queso de untar, también pueden ir decorados con semillas de sésamo, amapola, girasol, cebolla...etc...


Receta:

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